Hummus fatto in casa
Una crema di ceci morbida da condividere.
Idee per i pasti
Ricette senza forno
Scegliete secondo tempo, attrezzatura e ingredienti.
Come scegliere
Senza forno non significa senza cottura o attesa. Controllate i fornelli e aggiungete una preparazione fredda per liberare spazio.
I tempi sono indicativi e includono i riposi indicati. I contorni si preparano separatamente.
Insalata di ceci, pomodori e cetriolo
Un’insalata senza cottura con ceci già cotti, verdure croccanti e condimento al limone.
Bruschetta al pomodoro
Pane tostato, pomodori succosi e basilico: un antipasto semplice.
Composta di mele senza zucchero aggiunto
Mele, poca acqua e cottura dolce per una composta a pezzi o frullata.
Frittelle di carote in padella
Carote grattugiate finemente legate con uova e farina, cotte in piccole frittelle dello stesso spessore.
Pasta al pomodoro e basilico
Un sugo semplice che lascia spazio al pomodoro.
Curry di ceci
Una cena profumata e sostanziosa con ingredienti di dispensa.
Dhal semplice di lenticchie rosse e pomodoro
Una versione casalinga con lenticchie rosse secche, pomodori in conserva e spezie. Riso o pane si preparano a parte.
Shakshuka con uova
Uova cotte in salsa di pomodoro, peperoni e spezie.
Pancake soffici
Una colazione del fine settimana da preparare insieme.
Patate e funghi in padella
Patate precotte e dorate con funghi e cipolla, senza accendere il forno.
Ramen alle verdure
Una ciotola confortante di brodo profumato e noodles.
Zuppa di carote e lenticchie rosse
Una zuppa frullata senza panna, addensata con lenticchie rosse, per quattro porzioni.
Tortilla spagnola
Patate, uova e cipolla per un classico conviviale.
Ratatouille di verdure
Un classico di verdure morbide, ancora più buono riscaldato.
Mousse al cioccolato
Un dolce soffice da preparare in anticipo.
Continuare a esplorare
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Cucinare senza forno: scegliere piatto e cottura
Organizzate il pasto con padella, pentola e preparazioni fredde senza convertire alla cieca una ricetta da forno.