Houmous maison
Une crème de pois chiches onctueuse à partager.
Idées de repas
Recettes sans four
Choisir selon votre temps, votre matériel et vos ingrédients.
Comment choisir ?
Sans four ne signifie pas sans cuisson ni sans attente. Vérifiez les feux disponibles et associez une préparation froide pour libérer de la place sur la plaque.
Les temps sont indicatifs et incluent les repos annoncés. Les accompagnements sont préparés séparément.
Salade de pois chiches, tomates et concombre
Une salade sans cuisson avec des pois chiches déjà cuits, des légumes croquants et une vinaigrette au citron.
Bruschetta à la tomate
Pain grillé, tomates juteuses, basilic : l’entrée simple par excellence.
Compote de pommes maison sans sucre ajouté
Des pommes, un peu d’eau et une cuisson douce : une compote à garder en morceaux ou à mixer selon votre préférence.
Galettes de carottes à la poêle
Des carottes râpées liées avec des œufs et de la farine, cuites en petites galettes pour garder une épaisseur régulière.
Pâtes à la tomate et au basilic
Une sauce simple qui laisse toute sa place à la tomate.
Curry de pois chiches
Un plat parfumé, nourrissant et facile avec des produits du placard.
Dhal simple de lentilles corail à la tomate
Une version de maison avec lentilles sèches, tomates en conserve et épices, à servir avec un accompagnement choisi séparément.
Shakshuka aux œufs
Des œufs pochés dans une sauce tomate aux poivrons et aux épices.
Pancakes moelleux
Un petit-déjeuner à préparer ensemble le week-end.
Poêlée de pommes de terre et champignons
Des pommes de terre précuites puis dorées avec des champignons, sans allumer le four.
Ramen aux légumes
Un bol réconfortant avec bouillon parfumé et nouilles.
Soupe de carottes et lentilles corail
Une soupe mixée sans crème, épaissie par les lentilles corail, pour quatre portions.
Tortilla espagnole
Pommes de terre, œufs et oignon pour un plat généreux.
Ratatouille de légumes
Un classique aux légumes fondants, meilleur encore réchauffé.
Mousse au chocolat
Un dessert aérien à préparer à l’avance.
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