Consigli e varianti
I ceci devono essere teneri prima di frullarli. Aggiungere acqua fredda poco per volta e raschiare il recipiente.
- Tempo totale
- 15 min
- Allergeni da verificare
- sesamo
Verificare composizione e tracce sulle etichette; le indicazioni dipendono dai prodotti e dalle varianti. Il tempo totale include le attese indicate. Non include i contorni preparati separatamente.
Consigli pratici
Usate un robot abbastanza grande oppure frullate in più riprese. Unite l’acqua misurata poco alla volta: 4–6 cucchiai indicano un intervallo di regolazione. Spegnete il motore prima di raschiare le pareti. Per spalmare mantenete una consistenza più soda, per intingere più morbida. In frigorifero si addensa; mescolate con poca acqua se serve.
