
Vegetariane
Verdure, legumi e tanto gusto.
Consigli pratici
Le basi non contengono carne. Controllare brodo, salse e caglio per una versione strettamente vegetariana. Vegetariano non significa vegano o senza allergeni: possono esserci uova, latte, grano, soia o sesamo.
| Ricetta | Tempo totale | Porzioni | Riposo o attesa inclusi |
|---|---|---|---|
| Ratatouille di verdure | 90 min | 4 | — |
| Pasta al pomodoro e basilico | 30 min | 4 | — |
| Tortilla spagnola | 50 min | 4 | 5 min |
| Curry di ceci | 35 min | 4 | — |
| Ramen alle verdure | 40 min | 4 | — |
| Hummus fatto in casa | 15 min | 6 | — |
| Shakshuka con uova | 35 min | 4 | — |
| Bruschetta al pomodoro | 20 min | 4 | — |
Confrontare le ricette
| Ricetta | Preparazione | Cottura | Riposo / attesa | Totale | Porzioni |
|---|---|---|---|---|---|
| Ratatouille di verdure | 25 min | 65 min | 0 min | 90 min | 4 |
| Pasta al pomodoro e basilico | 10 min | 20 min | 0 min | 30 min | 4 |
| Tortilla spagnola | 15 min | 30 min | 5 min | 50 min | 4 |
| Curry di ceci | 10 min | 25 min | 0 min | 35 min | 4 |
| Ramen alle verdure | 20 min | 20 min | 0 min | 40 min | 4 |
| Hummus fatto in casa | 15 min | 0 min | 0 min | 15 min | 6 |
| Shakshuka con uova | 10 min | 25 min | 0 min | 35 min | 4 |
| Bruschetta al pomodoro | 15 min | 5 min | 0 min | 20 min | 4 |
| Zuppa di carote e lenticchie rosse | 15 min | 30 min | 0 min | 45 min | 4 |
Zuppa di carote e lenticchie rosse

Zuppa di carote e lenticchie rosse
Una zuppa frullata senza panna, addensata con lenticchie rosse, per quattro porzioni.
45 min · 4 Porzioni
Continuare a esplorare

Patate e funghi in padella
Patate precotte e dorate con funghi e cipolla, senza accendere il forno.

Gratin di zucchine e mozzarella
Un gratin senza panna con zucchine precotte per ridurre il liquido sul fondo.

Dhal semplice di lenticchie rosse e pomodoro
Una versione casalinga con lenticchie rosse secche, pomodori in conserva e spezie. Riso o pane si preparano a parte.

Composta di mele senza zucchero aggiunto
Mele, poca acqua e cottura dolce per una composta a pezzi o frullata.

Insalata di ceci, pomodori e cetriolo
Un’insalata senza cottura con ceci già cotti, verdure croccanti e condimento al limone.

Frittelle di carote in padella
Carote grattugiate finemente legate con uova e farina, cotte in piccole frittelle dello stesso spessore.






