Zuppa di zucca e carote al cumino
La zucca dà corpo, la carota dolcezza e il cumino una nota calda.
Cucina quotidiana
Carote al forno con cumino e limone
Bastoncini di carota dorati al forno, completati con limone dopo la cottura.
15Preparazione · min
30Cottura · min
4Porzioni
Preparazione passo dopo passo
- 01
Scaldate il forno a 200 °C. Tagliate le carote a bastoncini di spessore simile.
- 02
Mescolate con olio e cumino. Disponete in un solo strato su una teglia adatta.
- 03
Cuocete circa 30 minuti, girando a metà. Controllate la morbidezza con un coltello e osservate la doratura.
- 04
Unite il succo di limone dopo la cottura. Salate, pepate e servite come contorno.
I tempi sono indicativi: dimensione dei pezzi, attrezzatura e prodotti possono modificarli.
Ricette collegate
Riso pilaf con carote e piselli
Riso a chicco lungo cotto coperto con piccoli dadini di carota e completato con piselli.
Lenticchie verdi tiepide alla senape
Lenticchie che mantengono la forma, con carote e condimento alla senape.
Organizzare attrezzatura e servizio
- Attrezzatura da preparare
- Forno · Teglia · Ciotola
- Dettaglio organizzativo
- Lasciate spazio tra i pezzi: una teglia troppo piena trattiene umidità e ostacola la doratura.