Houmous maison
Une crème de pois chiches onctueuse à partager.
Idées de repas
Brunch maison
Choisir selon votre temps, votre matériel et vos ingrédients.
Comment choisir ?
Commencez par les préparations qui peuvent attendre. Cuisez les pancakes près du service et garnissez les tartines au dernier moment. Adaptez les portions si vous associez plusieurs plats.
Les temps sont indicatifs et incluent les repos annoncés. Les accompagnements sont préparés séparément.
Bruschetta à la tomate
Pain grillé, tomates juteuses, basilic : l’entrée simple par excellence.
Compote de pommes maison sans sucre ajouté
Des pommes, un peu d’eau et une cuisson douce : une compote à garder en morceaux ou à mixer selon votre préférence.
Galettes de carottes à la poêle
Des carottes râpées liées avec des œufs et de la farine, cuites en petites galettes pour garder une épaisseur régulière.
Pancakes moelleux
Un petit-déjeuner à préparer ensemble le week-end.
Tortilla espagnole
Pommes de terre, œufs et oignon pour un plat généreux.