Lauch-Kartoffel-Suppe
Eine milde Suppe, die durch die Kartoffeln cremig wird, ohne Sahne.
Alltagsküche
Weiße Bohnen in Tomatensauce
Ein Vorratsgericht mit bereits gekochten Bohnen; die Sauce wird zuerst zubereitet.
10Vorbereitung · min
25Garzeit · min
4Portionen
Zubereitung Schritt für Schritt
- 01
Gekochte Bohnen bei Bedarf abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch hacken.
- 02
Zwiebel 5 Minuten im Öl dünsten. Knoblauch zugeben und kurz umrühren.
- 03
Tomaten und Wasser zugeben. Etwa 10 Minuten offen köcheln, damit die Sauce leicht eindickt.
- 04
Bohnen zugeben, vorsichtig rühren und 10 Minuten sanft erhitzen. Abschmecken und mit Kräutern servieren.
Zeiten sind Richtwerte: Stückgröße, Geräte und Produkte können sie verändern.
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Ausstattung und Servieren planen
- Benötigte Ausstattung
- Kochtopf · Sieb
- Hinweis zur Planung
- Die 600 g beziehen sich auf das Abtropfgewicht. Getrocknete Bohnen müssen separat vorbereitet und gekocht werden.