Sopa de alho-francês e batata
Uma sopa suave que ganha cremosidade com a própria batata, sem natas.
Cozinha do dia a dia
Feijão-branco estufado com tomate
Feijão já cozido para um prato de despensa, com o molho preparado antes de o juntar.
10Preparação · min
25Cozedura · min
4Porções
Preparação passo a passo
- 01
Passe por água se necessário e escorra o feijão cozido. Pique a cebola e o alho.
- 02
Refogue a cebola no azeite durante 5 minutos. Junte o alho e mexa brevemente.
- 03
Junte o tomate e a água. Cozinhe destapado cerca de 10 minutos para começar a engrossar.
- 04
Junte o feijão, mexa delicadamente e aqueça em fervura suave 10 minutos. Tempere e termine com ervas.
Os tempos são indicativos: tamanho dos pedaços, equipamento e produtos podem alterá-los.
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Planear utensílios e serviço
- Utensílios a preparar
- Tacho · Escorredor
- Pormenor de organização
- Os 600 g são o peso escorrido. O feijão seco exige preparação e cozedura separadas.