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Bereits gegarte Hülsenfrüchte verwenden

Nettogewicht und Abtropfgewicht sind verschieden.

Bereits gegarte Hülsenfrüchte verwenden
KI-generierte Illustration · Serviervorschlag, kein Foto eines getesteten Rezepts. Weiße Bohnen in Tomatensauce

Wiegen, was ins Gericht kommt

Nettogewicht und Abtropfgewicht sind verschieden. Für 600 g abgetropfte Bohnen das Abtropfgewicht prüfen und bei Bedarf mehrere Behälter kombinieren. Trockene Bohnen ersetzen weder Menge noch Garzeit direkt.

Nach Fertigstellung wählen

Für Eintöpfe zuerst die Sauce kochen, dann gegarte Bohnen zufügen, damit sie weniger zerfallen. Zum Rösten gut abtropfen und trocknen. Für Püree Flüssigkeit nach und nach statt auf einmal zufügen.

Erst prüfen, dann würzen

Produkte können Salz oder Sauce enthalten: Zutaten lesen. Je nach Rezept und Produkt entscheiden, ob gespült wird. Trockene Hülsenfrüchte zuerst nach ihrer eigenen Anleitung vorbereiten, bevor sie im Rezept die gekochten ersetzen.

Passende Rezepte

Ausstattung und Servieren planen

Diese Angaben ergänzen die Rezepte: Ausstattung und Platz können verhindern, dass zwei Gerichte gleichzeitig garen.

Auf kleinen Bildschirmen horizontal scrollen; per Tastatur die Tabelle fokussieren und Pfeiltasten nutzen.

Rezeptzeiten und benötigte Ausstattung
RezeptGesamtzeit mit WartezeitEnthaltene WartezeitBenötigte AusstattungHinweis zur Planung
Weiße Bohnen in Tomatensauce35 min0 minKochtopf · SiebDie 600 g beziehen sich auf das Abtropfgewicht. Getrocknete Bohnen müssen separat vorbereitet und gekocht werden.
Nudeln mit Kichererbsen und Spinat30 min0 minKochtopf · Pfanne · SiebKochwasser vor dem Abgießen aufheben: Damit lässt sich die Sauce ohne weiteres Fett lockern.
Geröstete Kichererbsen mit Paprika40 min0 minBackofen · Backblech · SiebTrocknen und Platz auf dem Blech sind ebenso wichtig wie die Zeit. Für die doppelte Menge oft ein zweites Blech einplanen und angepasst überwachen.