Weltküche
Eine Geschmacksreise in der eigenen Küche.
Praktische Hinweise
Die Anpassungen für zu Hause stehen für einzelne Gerichte, nicht ganze Länder. Techniken vergleichen: Curry köcheln, Pasta mit Sauce binden, Hummus mixen oder Nudelbrühe zusammensetzen.
| Rezept | Gesamtzeit | Portionen | Enthaltene Ruhe- oder Wartezeit |
|---|---|---|---|
| Gemüse-Ratatouille | 90 min | 4 | — |
| Pasta mit Tomaten und Basilikum | 30 min | 4 | — |
| Spanische Tortilla | 50 min | 4 | 5 min |
| Kichererbsen-Curry | 35 min | 4 | — |
| Gemüse-Ramen | 40 min | 4 | — |
| Hummus selbst machen | 15 min | 6 | — |
| Pizza Margherita selbst gemacht | 100 min | 4 | 60 min |
| Shakshuka mit Eiern | 35 min | 4 | — |
| Tomaten-Bruschetta | 20 min | 4 | — |
Rezepte vergleichen
| Rezept | Vorbereitung | Garzeit | Ruhe / Wartezeit | Gesamt | Portionen |
|---|---|---|---|---|---|
| Gemüse-Ratatouille | 25 min | 65 min | 0 min | 90 min | 4 |
| Pasta mit Tomaten und Basilikum | 10 min | 20 min | 0 min | 30 min | 4 |
| Spanische Tortilla | 15 min | 30 min | 5 min | 50 min | 4 |
| Kichererbsen-Curry | 10 min | 25 min | 0 min | 35 min | 4 |
| Gemüse-Ramen | 20 min | 20 min | 0 min | 40 min | 4 |
| Hummus selbst machen | 15 min | 0 min | 0 min | 15 min | 6 |
| Pizza Margherita selbst gemacht | 25 min | 15 min | 60 min | 100 min | 4 |
| Shakshuka mit Eiern | 10 min | 25 min | 0 min | 35 min | 4 |
| Tomaten-Bruschetta | 15 min | 5 min | 0 min | 20 min | 4 |
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