Arroz pilaf com cenoura e ervilhas
Arroz agulha cozido tapado com cubos pequenos de cenoura e terminado com ervilhas.
Cozinha do dia a dia
Creme de ervilhas sem natas
Ervilhas congeladas e um pouco de batata para uma sopa fácil de triturar.
10Preparação · min
20Cozedura · min
4Porções
Preparação passo a passo
- 01
Pique a cebola e corte a batata em cubos pequenos e regulares.
- 02
Amoleça a cebola no azeite durante 5 minutos. Junte a batata e a água.
- 03
Coza suavemente 10 minutos e junte as ervilhas congeladas. Prossiga segundo a embalagem até ficarem tenras.
- 04
Triture com cuidado, acrescente pouca água se necessário e tempere. Sirva com a consistência desejada.
Os tempos são indicativos: tamanho dos pedaços, equipamento e produtos podem alterá-los.
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Planear utensílios e serviço
- Utensílios a preparar
- Tacho · Trituradora
- Pormenor de organização
- Junte as ervilhas depois da batata: não precisam do mesmo tempo de cozedura.