Húmus caseiro
Uma pasta cremosa de grão-de-bico para partilhar.
Ideias de refeições
Brunch caseiro
Escolha pelo tempo, equipamento e ingredientes.
Como escolher
Prepare primeiro o que pode esperar. Cozinhe as panquecas perto do serviço e termine as tostas no fim. Ajuste as porções quando combina pratos.
Os tempos são indicativos e incluem os repousos indicados. Os acompanhamentos são preparados à parte.
Bruschetta de tomate
Pão tostado, tomate sumarento e manjericão: uma entrada simples.
Compota de maçã sem açúcar adicionado
Maçãs, pouca água e cozedura suave para uma compota com pedaços ou triturada.
Pataniscas de cenoura na frigideira
Cenoura finamente ralada ligada com ovos e farinha, cozinhada em pequenas pataniscas de espessura uniforme.
Panquecas fofas
Um pequeno-almoço de fim de semana para fazer em conjunto.
Tortilha espanhola
Batata, ovos e cebola num clássico para partilhar.