Cenouras assadas com cominhos e limão
Palitos de cenoura alourados no forno, terminados com limão depois de assar.
Cozinha do dia a dia
Couve-flor assada com colorau doce
Raminhos assados com bordas alouradas e interior tenro, para variar a cozedura em água.
15Preparação · min
30Cozedura · min
4Porções
Preparação passo a passo
- 01
Aqueça o forno a 200 °C. Lave e seque os raminhos; divida os maiores.
- 02
Misture azeite, colorau e alho picado fino. Envolva a couve-flor sem a esmagar.
- 03
Espalhe no tabuleiro e asse cerca de 30 minutos. Vire a meio e vigie as pontas.
- 04
Confirme que os caules estão tenros. Junte limão e retifique o tempero ao servir.
Os tempos são indicativos: tamanho dos pedaços, equipamento e produtos podem alterá-los.
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Planear utensílios e serviço
- Utensílios a preparar
- Forno · Tabuleiro · Tigela
- Pormenor de organização
- Seque os raminhos antes de juntar azeite. Se alourarem depressa, reduza a temperatura e continue até ficarem tenros.