Cozinha do dia a dia
Crumble de maçã e aveia
Pedaços de maçã sob migalhas de manteiga, farinha e aveia: verifique a cobertura e a fruta.
20Preparação · min
35Cozedura · min
6Porções
Preparação passo a passo
- 01
Aqueça o forno a 180 °C. Descasque e retire o caroço às maçãs; corte em pedaços regulares e distribua numa travessa.
- 02
Misture farinha, aveia e açúcar. Junte a manteiga fria em cubos e esfregue com os dedos para formar migalhas grossas.
- 03
Espalhe as migalhas sobre a maçã sem apertar. Asse cerca de 35 minutos, até dourar e a fruta ficar tenra.
- 04
Teste um pedaço de maçã com a ponta de uma faca. Se a cobertura dourar cedo demais, proteja-a e continue; deixe amornar brevemente antes de servir.
Os tempos são indicativos: tamanho dos pedaços, equipamento e produtos podem alterá-los.
Planear utensílios e serviço
- Utensílios a preparar
- Forno · Travessa de forno · Tigela
- Pormenor de organização
- Não compacte as migalhas. Maçãs firmes podem demorar mais; a maciez da fruta também determina o fim da cozedura.