Sopa de abóbora e cenoura com cominhos
A abóbora dá corpo, a cenoura doçura e os cominhos uma nota quente.
Cozinha do dia a dia
Cenouras assadas com cominhos e limão
Palitos de cenoura alourados no forno, terminados com limão depois de assar.
15Preparação · min
30Cozedura · min
4Porções
Preparação passo a passo
- 01
Aqueça o forno a 200 °C. Corte as cenouras em palitos de espessura semelhante.
- 02
Misture com o azeite e os cominhos. Espalhe numa só camada num tabuleiro adequado.
- 03
Asse cerca de 30 minutos, virando a meio. Verifique a ternura com uma faca e vigie a cor.
- 04
Junte o sumo de limão depois de assar. Tempere e sirva como acompanhamento.
Os tempos são indicativos: tamanho dos pedaços, equipamento e produtos podem alterá-los.
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Planear utensílios e serviço
- Utensílios a preparar
- Forno · Tabuleiro · Tigela
- Pormenor de organização
- Deixe espaço entre os pedaços: um tabuleiro demasiado cheio retém humidade e dificulta a cor.