As receitas originais dão 4 porções de sopa e 6 de crumble. Ajuste cada quantidade em separado abaixo; a compra segue essas escolhas.
Comece pelo crumble: prepare maçãs e migalhas e leve ao forno a 180 °C. Entretanto lave o alho-francês e comece a sopa noutro tacho.
Verifique maçãs e batatas separadamente. Triture a sopa antes de servir. A sobremesa pode amornar brevemente durante o primeiro prato; os tempos não se somam simplesmente quando trabalha em paralelo.
Uma sopa suave que ganha cremosidade com a própria batata, sem natas.
Pedaços de maçã sob migalhas de manteiga, farinha e aveia: verifique a cobertura e a fruta.
Estes dados complementam as receitas: utensílios e espaço disponível podem impedir cozinhar dois pratos ao mesmo tempo.
Percorra a tabela na horizontal em ecrãs pequenos; com teclado, selecione-a e use as setas.
| Receita | Total com espera | Espera incluída | Utensílios a preparar | Pormenor de organização |
|---|---|---|---|---|
| Sopa de alho-francês e batata | 45 min | 0 min | Tacho · Trituradora | Triture apenas o necessário: trabalhar demasiado a batata pode tornar a textura pegajosa. |
| Crumble de maçã e aveia | 55 min | 0 min | Forno · Travessa de forno · Tigela | Não compacte as migalhas. Maçãs firmes podem demorar mais; a maciez da fruta também determina o fim da cozedura. |
Escolha as porções de cada receita: um menu pode combinar quantidades diferentes. Os ingredientes comuns só são agrupados quando o estado de preparação e a unidade coincidem.
Percorra a tabela na horizontal em ecrãs pequenos; com teclado, selecione-a e use as setas.
| Ingrediente | Quantidade | Receitas |
|---|---|---|
| Alho-francês arranjado | 400 g | Sopa de alho-francês e batata |
| Batatas descascadas | 500 g | Sopa de alho-francês e batata |
| Cebola | 100 g | Sopa de alho-francês e batata |
| Água | 900 ml | Sopa de alho-francês e batata |
| Azeite | 2 c. de sopa | Sopa de alho-francês e batata |
| Maçãs | 800 g | Crumble de maçã e aveia |
| Farinha de trigo | 100 g | Crumble de maçã e aveia |
| Flocos de aveia | 60 g | Crumble de maçã e aveia |
| Manteiga | 80 g | Crumble de maçã e aveia |
| Açúcar | 60 g | Crumble de maçã e aveia |
Complete com os temperos, ervas e acompanhamentos das fichas. As guarnições opcionais continuam opcionais.
As colheres são medidas rasas. Massas e volumes não são convertidos entre si. Arredonde as compras e depois pese a quantidade necessária; para uma fração de ovo, bata-o e pese a parte. Os tempos de cozedura não se multiplicam com as porções.
