Cocina cotidiana
Crumble de manzana y avena
Trozos de manzana bajo migas de mantequilla, harina y avena: compruebe tanto la cobertura como la fruta.
20Preparación · min
35Cocción · min
6Raciones
Preparación paso a paso
- 01
Caliente el horno a 180 °C. Pele y descorazone las manzanas; corte en trozos regulares y coloque en una fuente.
- 02
Mezcle harina, avena y azúcar. Añada la mantequilla fría en dados y frote con los dedos para formar migas gruesas.
- 03
Reparta las migas sobre las manzanas sin apretar. Hornee unos 35 minutos, hasta que se doren y la fruta esté tierna.
- 04
Compruebe un trozo de manzana con la punta de un cuchillo. Si la cobertura se dora demasiado pronto, protéjala y continúe; deje templar brevemente antes de servir.
Los tiempos son orientativos: el tamaño de los trozos, el equipo y los productos pueden modificarlos.
Planificar utensilios y servicio
- Utensilios necesarios
- Horno · Fuente de horno · Bol
- Detalle de organización
- No compacte las migas. Las manzanas firmes pueden tardar más; la ternura de la fruta también determina el final de la cocción.