Alltagsküche
Apfel-Crumble mit Haferflocken
Apfelstücke unter Butterstreuseln mit Mehl und Haferflocken: Streusel und Früchte getrennt auf den Garzustand prüfen.
20Vorbereitung · min
35Garzeit · min
6Portionen
Zubereitung Schritt für Schritt
- 01
Backofen auf 180 °C vorheizen. Äpfel schälen, entkernen und gleichmäßig schneiden. In einer Auflaufform verteilen.
- 02
Mehl, Haferflocken und Zucker mischen. Kalte Butterwürfel mit den Fingerspitzen zu groben Streuseln einarbeiten.
- 03
Streusel locker über die Äpfel geben, nicht festdrücken. Etwa 35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und die Äpfel weich sind.
- 04
Ein Apfelstück mit einer Messerspitze prüfen. Bräunen die Streusel zu schnell, abdecken und weiterbacken; vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
Zeiten sind Richtwerte: Stückgröße, Geräte und Produkte können sie verändern.
Ausstattung und Servieren planen
- Benötigte Ausstattung
- Backofen · Auflaufform · Rührschüssel
- Hinweis zur Planung
- Streusel nicht festdrücken. Feste Äpfel brauchen eventuell länger; auch die Weichheit der Früchte entscheidet über das Garende.