Cómo mejorar y adaptar la receta
Use garbanzos cocidos, enjuagados y escurridos. Los secos necesitan remojo y cocción aparte, fuera de los 35 minutos indicados.
- Tiempo total
- 35 min
- Alérgenos que revisar
- posible mostaza en el curry
Revise composición y trazas en las etiquetas; estas indicaciones dependen de productos y variantes. El tiempo total incluye las esperas indicadas. No incluye las guarniciones preparadas por separado.
Consejos prácticos
Los 480 g son el peso escurrido, sin el líquido de las latas. Pese después de enjuagar si los envases son distintos. Use una sartén amplia para reducir la salsa. Caliente brevemente las especias sin quemarlas y añada el tomate. El arroz se cocina aparte. Sirva el picante por separado si hay preferencias distintas.
