Utensílios e organização
Duas frigideiras ajudam; com uma coza sucessivamente. Use prato adequado para virar tortilla.
Antes de começar
Comece batatas e cebola. Prepare massa de panquecas e repouse os 10 minutos previstos.
Durante a cozedura ou o repouso
Termine tortilla verificando ovos. Coza panquecas em pequenas séries e ajuste calor entre pratos.
Antes de servir
Repouse tortilla 5 minutos e corte. Sirva panquecas ao fazer, sem empilhar muito tempo.
Porções e serviço
Cada receita rende 4 porções. Adapte coberturas; repousos diferentes não formam um tempo total único.
As quantidades e os tempos pertencem a cada receita. As tarefas em paralelo dependem do equipamento; os tempos do menu não se somam automaticamente.
