Nord America
Ricette casalinghe e da brunch.
Consigli pratici
Questi pancake usano lievito per dolci senza lievitazione di birra. Mescolare poco e regolare il fuoco con una prova. Una colazione non riassume le cucine nordamericane.
| Ricetta | Tempo totale | Porzioni | Riposo o attesa inclusi |
|---|---|---|---|
| Pancake soffici | 40 min | 4 | 10 min |
Consigli pratici
Questi pancakes al lievito per dolci si ispirano a una colazione nordamericana e non riassumono le cucine del continente. Le quattro porzioni non fissano il numero di pezzi, che dipende dal mestolo. Per il brunch iniziate dalle patate, lasciate riposare la pastella durante la cottura e cuocete i pancakes al servizio. Presentate frutta e guarnizioni a parte.
Confrontare le ricette
| Ricetta | Preparazione | Cottura | Riposo / attesa | Totale | Porzioni |
|---|---|---|---|---|---|
| Pancake soffici | 15 min | 15 min | 10 min | 40 min | 4 |