Magrebe
Tomate, especiarias suaves e partilha.
Ilustração gerada por IA
Conselhos práticos
Esta shakshuka junta tomate, pimento, cominhos e paprika antes dos ovos. Há variantes além desta secção; não se afirma origem exclusiva. Reduza primeiro o molho.
| Receita | Tempo total | Porções | Repouso ou espera incluídos |
|---|---|---|---|
| Shakshuka com ovos | 35 min | 4 | — |
Conselhos práticos
A shakshuka cozinha ovos no tomate reduzido com cebola, pimento, cominhos e paprika. É uma versão prática, não um panorama completo do Magrebe. Prepare o molho antes e junte os ovos perto do serviço. Uma frigideira larga ou duas pequenas evitam sobreposição. O pão conta-se à parte. Cozinhe os ovos completamente quando necessário.
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| Receita | Preparação | Cozedura | Repouso / espera | Total | Porções |
|---|---|---|---|---|---|
| Shakshuka com ovos | 10 min | 25 min | 0 min | 35 min | 4 |