Tarta de manzana fácil

Name: Tarta de manzana fácil
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Francia
Ingredients: 1 lámina redonda de hojaldre; 4 manzanas; 30 g de mantequilla; 30 g de azúcar; 1 cucharadita de canela, opcional; 1 cucharada de mermelada de albaricoque, opcional

Tarta de manzana fácil

Preparación paso a paso

01
Calienta el horno a 190 °C. Extiende el hojaldre sobre una bandeja y pincha el centro.
02
Pela y lamina las manzanas. Colócalas en círculos dejando un borde de 2 cm. Espolvorea azúcar y reparte la mantequilla.
03
Hornea 30–35 minutos hasta dorar. Pinta con mermelada tibia si quieres.

Consejo de cocina

Elige manzanas que mantengan la forma al horno.

Cómo mejorar y adaptar la receta

Corte las manzanas uniformemente y evite capas gruesas en el centro. Compruebe la base, no solo la superficie.

Tiempo total: 55 min
Alérgenos que revisar: gluten (trigo), leche

Revise composición y trazas en las etiquetas; estas indicaciones dependen de productos y variantes. El tiempo total incluye las esperas indicadas. No incluye las guarniciones preparadas por separado.

Preguntas frecuentes

¿Cómo evito una base húmeda?

No vierta el jugo sobrante sobre la masa. La mermelada es un brillo opcional después de hornear. Deje templar sobre una rejilla.

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Menús

Consejos prácticos

Esta es una tarta fina sobre bandeja, no en un molde profundo. Deje libres dos centímetros del borde y no amontone manzana en el centro. Compruebe la base con una espátula: la fruta dorada no garantiza un hojaldre cocido. Pase a una rejilla cuando pueda moverla sin romperla para dejar escapar el vapor.