Planificar las comidas de la semana

Una manera flexible de cocinar sin empezar de cero cada noche.

Ilustración generada por IA

Guías

Pasos esenciales

  1. 01

    Elige tres platos principales, no siete; deja espacio para sobras y una noche libre.

  2. 02

    Agrupa ingredientes compartidos en una lista: cebolla, tomate, hierbas y cereales.

  3. 03

    Prepara una base por adelantado, como arroz cocido, verduras asadas o salsa de tomate.

  4. 04

    Refrigera las preparaciones y respeta los tiempos de conservación de sus ingredientes.

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Consejos prácticos

Preparar componentes, no siete platos idénticos

Comparta una salsa de tomate entre pasta y shakshuka, o garbanzos entre curry y hummus. Termine por separado: albahaca al servir, huevos al momento y pan antes de cubrirlo.

Un plan realista

Revise despensa y frigorífico, elija tres recetas y sume ingredientes comunes. Empiece antes los platos con reposo. Para plazos largos, organice congelación adecuada en vez de guardar toda la semana en frío.